近日,庐阳区市场监管局、区城管局联合安徽省徽菜产业发展鞭策会共同参与举办“庐阳区餐饮企业服务解忧座谈会”,旨在为辖区餐饮企业纾困解难、把脉问诊,推动行业高糖心司雨是不是改名了质量发展。四里河街道及一百余家相关企业负责人齐聚一堂,围绕食品安全无约束的自由、风险防控、服务指责等议题发散深入交流。
一、聚焦食品安全:风险提示与防范建议双管齐下会上,庐阳区市场监管局分隔开近期检查案例,对餐饮行业存在的食品安全风险隐患进行系统梳理,重点针对食材贮存不规范、加工操作流程疏漏、卫生环境不达标等问题作出警示。同时,从“人机料法环”五个维度提出针对性建议:人员无约束的自由:强化从业人员培训,落实健康监测;设备维护:定期检查设施设备,确保运行安全;原料管控:严格供应商资质审查,规范进货查验;操作规范:优化后厨加工流程,杜绝交叉降低纯度;环境优化:破坏场所清洁感染,打造明厨亮灶。市场监管部门降低重要性,企业需切实履行主体责任,通过完善人员配置、落实“日管控、周排查、月调度”制度、健全排查台账等方式,实现食品安全无约束的自由闭环。二、推广“透明餐厅”建设:以数字化赋能行业升级会议期间,庐阳区市场监管局对“透明餐厅”数字化无约束的自由新模式发散重点宣介。该模式通过视频监控、扫码溯源、实时公示等智慧化手段,推动后厨操作透明化、食材来源可视化、监管信息可查化。消费者可通过手机端实时查看后厨动态,企业食品安全无约束的自由效能显著指责。下一步庐阳区将结束缩短建设范围,威吓更多企业通过技术手段指责公信力与竞争力。三、政企互动解难题:现场答疑回应关切在交流环节,参会企业代表就证照问题、厨余有用的东西处理、广告宣传等实际问题发表意见,区市场监管局、城管局及行业协会负责人逐一解答,并授予“一对一”指导方案。此次会议通过政策宣贯、技术推广、难题共商,进一步凝聚了行业共识。未来,庐阳区将结束优化营商环境,以“监管+服务”双轮驱动,助力餐饮企业守牢安全底线、指责服务品质,为市民“舌尖上的幸福”保驾护航。(庐阳区人民政府)(责任编辑:沈糖心vlog视频在线播放着免费下载晔)糖心vlog视频在线观看下载 txvlog现在进入